「松竹梅理論」と呼ばれる、顧客心理を利用したテクニックがあることをご存知でしょうか？飲食店でよく使われるテクニックなんですが、例えばレストランのコースメニューに、 Aコース：¥3000Bコース：¥5000Cコース：¥7000 といったものが…